Ergebnisse

Erste Ergebnisse

Während des ersten Projektjahres haben im Projektbereich II.1 “in-vitro-Studien” zahlreiche Experimente begonnen. Neben der Fraktionierung und Isolierung von Lycopin-(Z)-Isomeren und Lycopin-Metaboliten wurden Methoden zur Bestimmung der lipophilen antioxidativen Aktivität optimiert. Verschiedene Modelle wurden eingeführt, um die Transaktivierung nuklearer Hormonrezeptormechanismen durch Lycopinisomere und -metabolite zu testen. Diese Experimente arbeiten sowohl mit Zellmodellen ohne Carotinoid-Metabolismus als auch mit Carotinoid-metabolisierenden Enzymen.Ein Zielgen-Expressionssystem wurde ebenfalls etabliert. Erste Ergebnisse über die Beteiligung intestinaler Membrantransporter bei der Absorption von Lycopin sind inzwischen verfügbar. Eine Vielzahl von Experimenten wurde durchgeführt, um eine reproduzierbare Methode zur Aufnahme von Lycopin in verschiedenen Zelltypen zu finden. Schließlich sind zwei Verfahren entstanden.Vorgehensweisen für die Untersuchung des Einflusses von Lycopin auf den oxidativen Status vaskulärer Zellen wurden festgelegt. Mit Hilfe von kontraktierten Rattenaorta-Ringen wurde die Endothelfunktion unter Einfluss von Lycopin untersucht. (all-E)-Lycopin zeigte dabei vielversprechende Resultate. Sämtliche Versuche werden mit verschiedenen Lycopin(Z)-Isomeren und Metaboliten fortgesetzt.