THE LYCOCARD PROJECT
Thursday, October 19th 2017

LYCOCARD: Papel de licopeno en la prevención de las enfermedades cardiovasculares

Las enfermedades cardiovasculares y el cáncer son las principales causas de mortalidad en Europa y en países desarrollados. El licopeno es un pigmento vegetal que se encuentra en los tomates, además de en otros alimentos, éstos representan la segunda cosecha agrícola más importante de Europa.

Diversos estudios epidemiológicos sugieren que el licopeno puede proporcionar una importante protección contra enfermedades cardiovasculares o el cáncer. Sin embargo, los efectos beneficiosos del licopeno contenido en los tomates y sus productos procesados no han sido suficientemente investigados ya que es necesario obtener ” una cadena total de alimentos”.

Cartel (PDF)

Informe Anual 2007 (PDF)


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